แหนมเนือง (สูตร 1) เครื่องปรุงลูกชิ้น หมูสันในบด 500 กรัม มันหมูแข็งหั่นเป็นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าเล็กๆ 150 กรัม น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ เกลือ 1 ช้อนชา น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา พริกไทยป่น 1 ช้อนชา กระเทียมบดละเอียด 1 ช้อนชา เครื่องปรุงน้ำจิ้ม ข้าวเหนียว 1/2 ถ้วย...

จาจังมยอน,จาจางเหมี่ยน หรือจาจังเมียน (หมี่ดำ-เกาหลี) อร่อยๆ จ้า : (jajangmyeon) ส่วนประกอบ นำมันพืช จุงกุกทเวนจาง(เป็นซอสถั่วดำของเกาหลีหากหาไม่ได้ก็ใช้ซีอิ๊วดำเคี่ยวกับน้ำตาลและน้ำพอเหนียวนิดๆ) หมู(หมูสับจะอร่อยกว่า) ต้นหอม(สับเป็นท่อน) ขิงซอย หัวหอมสับ (...

สุกี้ยากี้ สูตรกวางตุ้ง (เอ... หรือสูตรแต้จิ๋ว หรือ สูตรฮ่องกง !!!) ส่วนผสมทำน้ำซุป - หัวไชเท้า 1 หัวเล็ก -?แครอท 2 หัวเล็ก - ซุปไก่หรือหมูก้อน - น้ำสะอาด 1 หม้อใหญ่ เครื่องปรุงน้ำจิ้ม - ซอสพริก 3 ส่วน - ซอสมะเขือเทศ 3 ส่วน - น้ำมันหอย 2 ส่วน - น้ำมันงา 1 ส่วน -...

วิธีทำเทียนเจล รูปแบบเบียร์ 1. นำเจลมาต้มในภาชนะที่เตรียมไว้ โดยใช้ไฟอ่อน รอจนเนื้อเจล หลอมละลายจนเหลว เบาไฟให้อ่อนที่สุด เติมสีเหลืองลงไป จนสีคล้ายกับสีของเบียร์ 2. เทเนื้อเจลที่เหลวลงในแก้วหรือภาชนะที่ได้จัดเตรียมไว้อย่างระมัดระวัง หลังจากนั้นรอให้เย็นสนิท...

วิธีทำเทียนเจล วัตถุดิบประกอบด้วย - เทียนเจล เกรดเอ เนื้อใสบริสุทธิ์ ( ลักษณะเหมือนเยลลี่ห้ามรับประทาน?หาซื้อได้ตามร้านขายอุปกรณ์งานฝีมือ หรือหากต้องการซื้อจำนวนมาก สามารถซื้อได้ที่ จัตุจัตร โครงการ 10,11, 12 หรือร้านฮงฮวด เยาวราช- ขายเป็นกิโล)) - ไส้เทียน...